Les chrysanthèmes, réputés pour leur qualité
En Europe, la Flandre est, avec une production annuelle d’environ 11,5 millions d’unités, l’un des plus gros producteurs de chrysanthèmes en plein air. À l’heure actuelle, la production se compose à 95% de chrysanthèmes de type ‘pomponnette’, disponibles dès août dans une palette de couleurs allant du blanc au bronze, en passant par le jaune et le lilas. Un tel choix de variétés n’existe nulle part ailleurs dans le monde, et c’est en partie à cela que l’on doit la réussite des cultures flamandes. Avec la grande variété de cultivars et les techniques d’obscurcissement avancées, les chrysanthèmes flamands sont disponibles d’août à début novembre dans de grandes quantités.
Dans le domaine de l’amélioration des variétés, la Flandre est un véritable précurseur pour la création de nouvelles variétés. Plus de 90% de l’assortiment cultivé en Europe a été développé dans des entreprises d’amélioration flamandes. Rien d’étonnant à ce qu’en Europe, on ne parle que du chrysanthème simple (sphérique) ou à pompons belge.
