Calle-Plant est situé au centre de la plus grande région arboricole de Belgique. Calle-Plant est une entreprise familiale gérée par quatre frères qui ont chacun leur spécialité, afin de pouvoir offrir un assortiment très large de plantes ornementales et fruitières. Les marcottes, comme celles de noisettes par exemple, y forment une offre spécifique, en plus des produits plus courants. L’offre de Calle-Plant vient de leurs différents sites. Une logistique et vente centralisée leur permet de garantir un service rapide et complet.
« Notre spécialité est que nous avons un assortiment inégalé de plantes ornementales et fruitières, qui vient principalement de notre propre production. »
Près de 125 ans
L’histoire de Calle-Plant remonte à 1895, lorsque Petrus Calle se lança dans la culture de pommiers, noisetiers et hortensias. Les générations suivantes élargirent l’entreprise et depuis 1990, ce sont les quatre frères de la quatrième génération qui sont à la tête de Calle-Plant : Luc, Jan, Marc et Wim. Ils représentent à eux quatre, 65 ha de production avec chacun leur spécialité. C’est sous la devise « l’union fait la force » que les frères optent pour une commercialisation commune. « Cette synergie des forces garantit une offre complète en plantes ornementales et fruitières », précise Thomas Calle, le fils de Luc, qui incarne la cinquième génération au sein de l’entreprise.
Quatre frères et autant de spécialités
Chaque frère est responsable de sa propre unité de production et s’est spécialisé dans certaines cultures. « Nous travaillons sur différents sites et disposons donc de différents types de sols. C’est ainsi que nous pouvons utiliser le meilleur sol pour chaque culture », explique Thomas.
- Luc Calle est actif à Lochristi et est spécialisé dans la culture de Rhododendrons, Erica, Calluna, cerisiers ornementaux et fruitiers et divers jeunes plants.
- Jan Calle est localisé à Wetteren où il s’occupe de la culture en conteneurs d’arbustes, de conifères nains et de haies et de plantes grimpantes.
- Marc Calle se concentre sur la culture d’arbres fruitiers et d’ornement grâce à son sol limoneux de Scheldewindeke. Sa spécialité est le Tilia europaea Pallida.
- Wim Calle produit dans le sol sablonneux de Wetteren, des arbustes, des conifères, des petits fruits et des jeunes plants marcottés, comme les Corylus, Hydrangea, Syringa, Tilia et Viburnum.
« Notre production est répartie sur différents sites, mais nous centralisons notre service et notre logistique. Des transports quotidiens se font entre les différents lieux afin de réduire au maximum le temps entre l’arrachage et la livraison. Nous avons aussi des chambres froides et un entrepôt climatisé qui permettent de livrer des plantes fraiches à nos clients », complète Thomas.
L’offre détermine les marchés d’exportations
« Nous sommes au centre de l’Europe. 70 % de notre production est exporté vers les pays membres de l’UE, en partie via notre propre service de transport. 75 % de notre production vient de nos propres cultures et nous achetons environ un quart auprès de collègues de la région. C’est ainsi que nous pouvons rapidement satisfaire des commandes importantes tout en offrant une très haute qualité et en garantissant une authenticité. En Europe occidentale, les clients finaux sont surtout des particuliers. Nous ciblons également les plantations pour notre assortiment spécifique de plants marcottés. Ainsi, nos variétés de noisettes à gros fruits marcottées peuvent par exemple se retrouver dans des plantations des pays des Balkans’, explique Thomas.
L’importance de l’environnement
« L’environnement est notre souci premier », insiste Thomas. « Nous prenons différentes mesure pour travailler de la manière la plus durable possible. Nous avons par exemple des panneaux solaires qui nous permettent de faire fonctionner la réfrigération et les pompes à l’énergie verte. Nous faisons aussi très attention à notre consommation d’eau et travaillons donc à 90 % avec de l’eau de pluie recyclée. Uniquement les plantes les plus sensibles sont arrosées avec de l’eau de pluie fraiche, afin de limiter les risques de contamination. Nous suivons également le principe de Integrated Pest Management », poursuit Thomas. « Nous optons au maximum pour un désherbage mécanique, nous utilisons des parasites naturels, travaillons avec une distance adaptée entre les plantes et semons des tagètes insecticides afin de minimiser l’utilisation de produits chimiques pour la désinfection des sols. Dans nos cultures en conteneurs, nous utilisons du matériel de couverture biologique qui sert de protection naturelle contre l’évaporation et les mauvaises herbes », illustre-t-il. « Enfin, nous réduisons également nos déchets à l’aide de plateaux réutilisables pour nos jeunes plants au lieu d’opter pour des pots de taille 9 jetables. »
Calle-Plant souhaite aussi continuer à innover dans l’avenir et à investir dans des techniques de production durables. « Nous analysons actuellement les possibilités d’utiliser la technologie GPS pour effectuer des finitions aussi minutieuses que possible. Dans ce cadre nous voulons généraliser notre désherbage mécanique et le rendre plus efficace », conclut Thomas.
Calle-Plant en chiffres
- Travailleurs :
- 5 gérants
- 18 travailleurs fixes
- Superficie :
- 58 ha pleine terre
- 7 ha conteneurs en plein air
- Exportations : 70 % du chiffre d’affaires total
- 50 % Allemagne
- 30 % France
- 10 % Pays-Bas
- 10 % Autres (Italie, Autriche, Roumanie, République tchèque, Royaume-Uni, les Balkans…)
